בשימוש הולך וגובר בתעשיית המזון והמשקאות, צמיחת תעשיית הקטשופ נובעת מהעדפת הלקוחות למזון מהיר מערבי ומהעדפות התזונה המשתנות ברחבי העולם.
בנוסף, השוק העולמי צפוי לגדול עקב גידול אוכלוסיית מעמד הביניים, הגדלת ההכנסה הפנויה והעיור ברחבי העולם.הביקוש הגובר לקטשופ אורגני מניע את מכירות הקטשופ בשל חששות בריאותיים עולמיים והגברת המודעות של הצרכנים ליתרונותיו.
מניעים לצמיחת שוק הפופולריות הגוברת של מוצרים מוכנים לאכילה (RTE), השוק מונע בעיקר מהביקוש הגלובלי הגובר למזונות מוכנים לאכילה (RTE), במיוחד בקרב דור המילניום.פריטים, פיצות, כריכים, המבורגרים וצ'יפס כולם נהנים מתוספת קטשופ.
שינוי אורח החיים של הצרכן, הגברת כוח הקנייה ובחירות המזון עזרו לשוק להתרחב.הצרכנים מעדיפים מזון ומשקאות מוכנים במהירות שניתן לאכול תוך כדי תנועה.השימוש המוגבר במזונות מוכנים לאכילה ומוכנים למחצה בשל אוכלוסיית עובדים גדלה ולוחות זמנים עמוסים השפיע לטובה על הביקוש לתבלינים כגון קטשופ.
רסק עגבניות זמין בקופסאות שימורים, בקבוקים ושקיות, מה שהגדיל את הנוחות ולכן הביקוש.הביקוש הגובר לאריזות יצירתיות ואטרקטיביות למוצרי עגבניות מעובדות מניע את הפיתוח של אריזות רסק עגבניות.הערוץ הלא מקוון צפוי להישאר דומיננטי בתקופת התחזית בשל שיפור רשת ערוצי ההפצה ברחבי העולם.
תחזית אזורית על בסיס אזור, השוק פוצל לצפון אמריקה, אירופה, אסיה פסיפיק, אמריקה הלטינית והמזרח התיכון ואפריקה.אנשים בצפון אמריקה מעדיפים מאוד קטשופ על פני רטבים ותבלינים אחרים, וכמעט כל משק בית בארה"ב משתמש בקטשופ, מה שמוביל לצמיחה משמעותית בשוק.
בסך הכל, שוק הקטשופ ימשיך לצמוח בעתיד ובהרחבה גם שוק אריזות הקטשופ ימשיך לצמוח.
זמן פרסום: 06-06-2022